お手軽、簡単！デリー秘伝の味「ドライカレーペースト」をお取り寄せ。
今回ご紹介するのは、ご家庭で簡単にデリーのレストランで食べるような、本格ドライカレーを作ることができる「ドライカレーペースト」です。 dan […]
作って知る
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「陳麻婆豆腐調味料セット」を取り寄せて、四川の味を本格再現！
近年、しびれブームもあり、ご自宅でも麻婆豆腐を極めたいと思っている方も多いのではないでしょうか。スーパーの麻婆豆腐の素では物足りない、調味料 […]
デリー直伝！カレーがさらにおいしくなる、オニオンピクルスのレシピ
「カシミールカレー」で有名な、人気カレー店「デリー」。その名脇役と言われ、卓上に鎮座するのが「オニオンピクルス」と「キュウリのピクルス」です […]
- 2018.03.22
今日のランチ、鯖の棒寿司。
酒のアテみたいなお昼ですが、前日から仕込んだもの。 と言っても、難しいことはなく少しの手間だけで出来てしまいます。 今回は、冷凍庫にストック […]
- 2017.12.28
こみつで簡単アップルパイ
今年は少し遅れて、密入りりんご「こみつ」を注文。 一度食べたら忘れられない・・ 今回はシールが付いてきた。なるほど、１個ずつ貼 […]
- 2017.11.27
紅玉でアップルパイ
この時期に取り寄せしている林檎に紅玉があります。 昔ながらの甘酸っぱくて、小玉の真っ赤に輝くりんごです。 今年も注文。 自然の […]
- 2017.10.27
松茸を食す！
やってきました、秋も深まるこの時期のイベント。 測らずもプレミアムフライデーな今日は、昼間から贅沢に 丹波商店から届いた『丹波・摂津の松茸』 […]
- 2017.10.26
今年の栗仕事 ‐ 渋皮煮 ‐
この時期になると、無性に栗の渋皮煮が食べたくなります。秋ですね。 作るモードに入ってしまったので、注文した友部の栗が届くのを待 […]
- 2017.06.20
- 塩レモン,
解禁！5年熟成した塩レモンはいかに？
dancyuで塩レモン作りが掲載された2012年4月、当時早々に漬けてみた塩レモンが 気づいたらもう5年を経過していました。 […]
- 2017.06.15
- 塩レモン,
裏ワザ！塩レモン
前回プレイバックした塩レモンですが、 一ヶ月も待てないよ、という人は、時短塩レモンを試みたりもしています。 くし切りにするまで […]